Vitamina E - tocoferol
para a visão geral Vitaminas
Ocorrência e estrutura
Tocoferol ocorre apenas em plantas, é, e. particularmente abundante em óleos vegetais. Tem um Anel cromano com uma corrente lateral. Esses óleos incluem óleo de girassol, óleo de palma, óleos de gérmen de trigo e azeite de oliva, entre outros.
função
Vitamina E. ocorre em todas as membranas biológicas e serve como antioxidante. Isso significa que protege - bem como vitamina C - Os componentes da célula sejam atacados por radicais de oxigênio agressivos, o que na maioria dos casos também é destruição/ Perda de função levaria.
Sintomas de deficiência
Isso é extremamente raro, uma vez que a gordura humana de depósito (ou seja, o Estômago, quadris, pernas…) ser capaz de, Vitamina E. para ser armazenado em quantidades suficientes para 1-2 anos. Se ainda houver falta Tocoferol, Por exemplo, a anemia hemolítica (o que significa que o número de células sanguíneas é muito baixo porque se dissolvem) pode surgir devido à proteção não mais existente contra o estresse oxidativo.
Visão geral das vitaminas
Vitaminas solúveis em água (hidrofílicas):
- Vitamina B1 - tiamina
- Vitamina B2 - riboflavina
- Vitamina B3 - niacina
- Vitamina B5 - ácido pantotênico
- Vitamina B6 - piridoxal / piridoxina / piridoxamina
- Vitamina B7 - biotina
- Vitamina B9 - ácido fólico
- Vitamina B12 - Cobalamina
Vitaminas solúveis em gordura (hidrofóbicas):
- Vitamina A - retinol
- Vitamina C - ácido ascórbico
- Vitamina D - calcitriol
- Vitamina E - tocoferol
- Vitamina K - filoquinona / menaquinona
.jpg)
